企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 陶经理 先生 |
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公司官网: | ahjiamu.tz1288.com |
公司地址: | 安徽省合肥市高新技术开发区玉兰大道28号 |
香菇袋栽是在菌丝压块基础上发展起来的一项新技术,这种栽培方式无需挖瓶压块,简化了栽培工艺、操作方法、污染率低,由于菌丝没有受到损伤,缩短了香菇生长周期,秋季栽培可以比菌丝压块栽培提前10至15天出菇。
1、装袋接种;先将低压高密度聚乙烯或高压聚塑料袋一端用一至两到尼龙绳扎紧,然后装入栽培料,先装料边压实,但后用打孔器在带面上打五个孔,打三个另一面打两个孔镜。在1.5至2cm,孔深度在1.5cm左右,在孔上贴3.5cm见方的氧化锌胶布;
2、菌丝体培养;接种后把菌袋放置在25℃的培养室内培养,空气湿度保持在65%左右,经过5至7天的培养,打洞接种的菌落直径有3至4cm,这时可揭开袋口,并将胶布揭开一角,以改善菌袋骨的通气状况,促使菌丝体迅速生长,当菌圈直径达5cm以上时,即可去掉外袋,将菌袋移至出菇场培养。
3、菌棒转色管理;菌袋移至出菇场所后,用消的刀片划破塑料袋,取出已经长好的菌棒,畦面上铺一层薄膜,将菌棒排放在膜上,然后再覆盖一层薄膜,出菇场所的温度要控制在20℃左右,空气湿度控制在85%至90%之间,3至5天无需揭动薄膜。
5、出菇期管理;脱袋后15至20天,菌棒完全转为红棕色时,要拉大温差和干湿差,以刺激菇蕾的形成,连续3至4天菌棒表面有白色裂纹出现,菇蕾从裂口中长出,此时菇棚温度控制在15至17℃,有利于生产出肥厚的产品,棚架内每天可喷雾1至2次,空气相对湿度应保持在85%至90%;
6、采收;香菇采收要坚持先熟先采的原则,当菌伞尚未完全张开,菌盖边缘稍内卷时及明采收,香菇采收后要放在衬有塑料薄膜的小箩筐或小篮子里,轻拿轻放,以保证新鲜的香菇完整,不要用大箩筐或麻袋、塑料袋装,更不要挤压,以免通风不良而使香菇变形变色影响品质,采收后的香菇应及时包装销售或进行加工。
食用菌生产的特点
1.栽培食用菌的原料广、成本低。我国目前用于食用菌栽培的原料很多,可以利用工业、农业生产中的各种废料,如棉籽壳、锯木屑、甘蔗渣、农作物秸秆、沼气渣等,食用菌原料广泛,成本低廉食用菌栽培是低投入,高产出,变废为宝,化害为利的产业。
2.食用菌的栽培条件相对简单。食用菌的栽培可在自然条件下进行,室外均可栽培,一般都是采用大棚的方法栽培,投资少,效益高。
3.食用菌生长周期短,。一般播种后数月便可生理成熟,进入出菇期。食用菌是一个“短平快”的项目,为农村短时间内改变经济状况提供可能。
4.食用菌栽培可促进山区经济的发展。食用菌栽培所需场地小,投入低,效益高,容易操作,可以在贫困区大力发展,利用山区的部分林木资源和剩余劳动力,进行香菇、木耳、银耳等食用菌栽培。食用菌栽培成为资源和劳动力就地增值的手段,容易被经济和交通不发达的地区的农民所接受。
5.食用菌产业可促进国家经济增长。食用菌产业是我国正在崛起的一个新兴产业。统计结果显示,2012年中国食用菌产量为突破2000万吨,占世界总产量的85%以上,出口量占亚洲出口总量的80%以上。
食用菌栽培产业的发展不仅能够有效带动关系产业的兴起,而且能够促进地方经济乃至经济的健康发展,是循环经济中的重要节点。
安徽食用菌烘干机产业已呈现出三个明显的特点:一是基地规模化。建成了一批优势生产基地,以南陵、界首、阜阳为中心的双孢蘑菇基地,以祁门、东至为中心的香菇、基地,以宣州、桐城为中心的反季节香菇基地等。全省食用菌基地规模化趋势已经形成。二是产品化。开发了一批高附加值的名优稀特产品,如茶树菇、鸡腿菇、白金针菇等十几个新品种开始批量进入市场,为产业快速发展注入了新的活力。安徽食用菌烘干机产业三是供应常年化。宣州溪口、桐城唐湾已形成100万袋反季节香菇生产规模,年产6500吨鲜菇,成为华东地区反季节香菇生产基地。淮北市建成了5000平方米的工厂化生产车间,通过人工调节气温可常年生产白金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、秀珍菇等稀有食用菌,茶树菇烘干机价格,产品全部外销。 食用菌作为蔬菜产业的重要组成部分,正在江淮大地上异军突起,产业的经济效益、社会效益和生态效益日益凸现。
安徽省农委菜篮子办公室主任王亚林说,发展食用菌产业一是可以促进资源综合利用。南陵县用稻草、蒙城县用麦秸为原料发展蘑菇生产,致富了百姓,带动了三产,解决了秸秆焚烧这一老大难问题,形成了符合生态要求的产业生产链条,促进了农业的可持续发展。二是转移了农村剩余劳动力。4000万平方米栽培面积转移10万个劳动力,加通和加工环节,每年可累计消化60至70万个农村劳动力。由于食用菌生产效益高,市场前景看好,在安徽各地都出现了进城务工农民返乡种植蘑菇现象。三是农民有了新的致富门路。贫困县祁门,把原来耗材量巨大的椴木食用菌,改为袋料栽培,四年扩大12倍,今年全县近万户农民生产食用菌,户均收入4000元。四是拓宽了农产品市场空间。徽菇、总产量已达1.4万吨和3.5万吨,通过精深加工、品牌化销售,已打入国际市场,为安徽农产品走出,起到了良好的先导作用。 食用菌产业正在成为安徽农村经济新的优势产业。
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